'달' 맛있는 리뷰4 한반도의 불가마 대구의 대표음식 중화비빔밥 이야기 대구에서 흔히 볼 수 있지만 다른 지역에서는 흔히 볼 수 없는 중화비빔밥. 예전에 대구에 사는 친구를 만나러 대구에 놀러 갔다가 대구 토박이인 친구가 로컬맛집을 데려가 준 적이 있다. 거기서 처음 먹어보았던 중화비빔밥의 맛이 시간이 오래 흘렀는데도 머릿속에 생생하다. 오랜만에 배달앱을 켜서 무엇을 먹을까 고민하던 중 중화비빔밥을 판매하는 식당이 있어서 고민도 없이 중화비빔밥을 배달시켜 먹었다. 대구의 별미 중화비빔밥 대구의 대표음식 중화비빔밥 1970년대 중국집 직원들이 그날 팔고 남은 재료를 모아 비빔밥처럼 비벼먹었던 음식인데, 그 음식을 손님들에게 팔면서 만들어진 메뉴라고 한다. 한 여름의 기온 영상 40도까지 올라가는 대구. 분지 지형의 영향으로 한반도의 불가마' 요즘에는 흔히 ' 대프리카 '라고도.. 2023. 3. 2. 10가지의 맛이 한판에 피자플래넷 '풀소유피자' 입은 짧지 않지만 한 가지 음식만 계속 먹으면 금방 물리고 질려서 많이 먹지 못하는 사람들 주목! 피자가 맛이없을수없지만 한 가지의 맛이 아닌 한판에 10가지의 맛을 즐기수 있는 피자가 있다? 다양한 지역에 체인점이 꽤 많이 존재하는 피자플래넷에 ' 풀소유피자'를 리뷰해보려 한다. 내가 주문한 지점은 '인천시청점'이다. 선택장애 극복 피자 풀소유 피자 (피자플래넷) 영양정보 총 중량 : (M) 858g / (L) 1.213 칼로리 (조각) : (M) 90kcal / (L) 100kcal 단백질 : (M) 2.88g / (L) 1.93 포화지방 : (M) 4.05g / (L) 3.51 가격 M : 25,900원 L : 29,900원 M 사이즈와 L 사이즈에 가격차이가 얼마 안 나서 L사이즈로 주문을 할까 .. 2023. 2. 13. 홈파티 안주 추천 gs편의점 ' 참치크래커' 초간단 안주 반주를 좋아하는 달의 일상. 가볍게 맥주 한잔 하기 위하여 편의점에 들렀다가 우연히 찾은 깔끔하고 반주하기 좋은 안주를 찾아서 리뷰해 보려 한다. 홈파티 안주 편의점에서 간단하게! 튜나페 (고소마요) 튜나페는 조리 없이 손쉽게 만들어먹을 수 있도록 구성되어 있는 참치카나페이다. 카나페란? 프랑스 말로 ' 긴 쇼파'라는 뜻을 가지고 있으며 네모난 쇼파모양을 본떠 얇게 썬 빵이나 크래커 위에 버터를 바르고 치즈와 여러 가지 재료를 쌓아 올려 한입에 먹을 수 있도록 만든 핑거푸드의 일종으로 서양에서는 본격적인 요리에 앞서서 식욕을 돋우기 위한 오르되브르( = 애피타이저)로 먹었다고 한다. 사실 홈파티할 때 먹으려고 구입한 지 좀 지났는데 나중에 해먹자하며 미루고 미루다가 유통기한이 얼마 남지 않아서 급하게 꺼.. 2023. 2. 11. 한국의 전통 디저트 ' 개성주악 ' 앞으로 돌아오는 밸런타인데이에 초콜릿이 아닌 신선하고 괜찮은 선물 뭐 없을까? 하시는 분 주목!! 초콜릿을 좋아하는 사람들도 많지만 생각보다 초콜릿을 안 좋아하는 사람들도 많다. 밸런타인데이라고 해서 꼭 초콜릿을 선물해야 하는 건 아니라고 생각하기 때문에 신선하고 맛 좋고 비주얼 좋은 한국의 전통 디저트 ' 개성주악'에 대해 소개해보려고 한다. 발렌타인데이 말고도 모양도 예쁘고 맛도 좋아서 결혼식답례떡, 상견례선물, 명절선물로도 안성맞춤인 디저트이다. 우리의 전통 간식 개성주악 중국에 전통 디저트는 펑리수, 프랑스는 마카롱, 일본에는 화과자, 이탈리아에는 티라미수, 미국에는 애플파이등 여러 나라를 대표하는 전통디저트들이 있다. 잘 알려지지 않았지만 우리나라의 전통디저트인 개성주악에 대해 알아보려 한다. .. 2023. 1. 31. 이전 1 다음
