중화비빔밥차이점1 한반도의 불가마 대구의 대표음식 중화비빔밥 이야기 대구에서 흔히 볼 수 있지만 다른 지역에서는 흔히 볼 수 없는 중화비빔밥. 예전에 대구에 사는 친구를 만나러 대구에 놀러 갔다가 대구 토박이인 친구가 로컬맛집을 데려가 준 적이 있다. 거기서 처음 먹어보았던 중화비빔밥의 맛이 시간이 오래 흘렀는데도 머릿속에 생생하다. 오랜만에 배달앱을 켜서 무엇을 먹을까 고민하던 중 중화비빔밥을 판매하는 식당이 있어서 고민도 없이 중화비빔밥을 배달시켜 먹었다. 대구의 별미 중화비빔밥 대구의 대표음식 중화비빔밥 1970년대 중국집 직원들이 그날 팔고 남은 재료를 모아 비빔밥처럼 비벼먹었던 음식인데, 그 음식을 손님들에게 팔면서 만들어진 메뉴라고 한다. 한 여름의 기온 영상 40도까지 올라가는 대구. 분지 지형의 영향으로 한반도의 불가마' 요즘에는 흔히 ' 대프리카 '라고도.. 2023. 3. 2. 이전 1 다음
